AMP´D mit Capsinoiden - Jetzt bestellen!

Eine Gruppe, angeführt von Professor Masayuki Saito des Tenshi College in Sapporo, Japan, fanden heraus, dass eine einzige Einnahme eines süßen Chili Extraktes mit Capsinoide als Hauptwirkstoff die Energieproduktion im Vergleich zu einem Placebo erhöhten.

Die Studie untersuchte die Energieproduktion in 18 Männern nach der Aufnahme von 9mg  Capsinoide oder eines Placebos. Die Resultate wurden danach ausgewertet. Basierend auf einem PET Imaging wurden die Probanden in eine mit einer hohen Aktivität an braunem Fett und eine mit geringer Aktivität eingeteilt.

Die Resultate zeigten, dass die Energieproduktion nach der Einnahme von 9mg Capsinoide bei allen Teilnehmern höher war, speziell bei jenen, die eine hohe Aktivität an braunem Fett aufwiesen.

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Nach Ajinomoto sind diese Erkenntnisse eventuell ein Ansatz, Übergewicht zu kontrollieren, welches durch die Aktivierung von braunem Fett beeinflusst wird. Bisherige Tierstudien haben gezeigt, dass braunes Fett in die Regulierung der Energieproduktion und Veränderungen des Körperfettgehalts eingreift. Fett wird in den Mitochondiren aufgebrochen, um Körperwärme zu produzieren. Die Aktivierung von braunem Fett bedeutet Abbau von Körperfett.

Die Resultate dieser Studie wurden beim XI International Congress on Obesity 2010 (ICO 2010) am 13. Juli in Stockholm, Schweden, präsentiert.

Anmerkung Wear2Gym: Capsinoide werden schon seit längerem in einigen Fatburnern angeboten. Zwei sehr gute Fatburner sind AMP´D von Dymatize und Stacker XPLC 2 von NVE. Achtet auf Schlagwörter wie Chili Extract, Cayenne oder Capsaicin bei den Inhaltsangaben! Fatburner mit Capsinoiden als Wirkstoffe haben gegenüber anderen Fatburnern den Vorteil, dass sie das Herzkreislaufsystem nicht belasten und daher als nebenwirkungsarm bzw. nebenwirkungsfrei angesehen werden.

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Die Studie beschreibt, wie SIRT1, eine Gruppe von Enzymen, die Sirtuine genannt wird, die Aktivität einer Protein-Familie (genannt SREBPs), die Synthese und die Verarbeitung von Fetten und Cholesterin unterdrücken.

Die Nachforschungen der Wissenschaftler am Massachusetts General Hospital (MGH) könnten zu einer Therapieform für Stoffwechselstörungen führen.

“Die Studienergebnisse weisen darauf hin, dass SIRT1 als Hauptregulator für die körperliche Energiestabilität, die die Synthese und Speicherung von Fett und dessen Verwendung kontrolliert, anzusehen ist”, so Amy Walker, PhD am MGH Krebs-Center und Leiterin der Studie.

Auch wenn der Körper ausreichende Mengen an Fett und Cholesterin produziert, kann eine Diät, die reich an Fett ist, die Balance stören und zu kardiovaskulären Krankheiten, Diabetes Typ II, Bluthochdruck und andere bedrohliche Erkrankungen führen.

“Diese Studie ist signifikant, weil sie die Signale erklärt, die gegeben werden, damit der Körper Fett als Antwort auf Fasten oder Diäten verwertet”, so David Sinclair, PhD und Professor der Pathologie an der Harvard Medical School (HMS).

“Die erzielten Resultate liefern Hinweise darauf, wie diese Substanzen dazu in der Lage sein könnten, dem Körper vorzugaukeln, dass er sich in einer Fasten-Periode befindet, mit all den damit verbundenen Vorteilen. Diese Hypothese muss jedoch noch bewiesen werden”, so Anders Näär, PhD am MGH Center für Krebs-Forschung und Senior-Author der vorliegenden Studie.

Diese Studie wurde im Genes & Development Magazin veröffentlicht.

Anmerkung Wear2Gym: Wer mehr über das Fasten und die damit verbundenen Vorteile im Bodybuilding erfahren möchte, dem empfehlen wir den Artikel über das Intermittend Fasting von Martin Berkhan. Diese Methode gibt eine Fastenperiode von 16 Stunden vor, mit einem anschließenden 8 Stunden langen Zeitfenster, in dem drei normale Mahlzeiten eingenommen werden. Der Nutzen dieser ungewöhnlichen Methode ist ein schnellerer Fettabbau bei komplettem Erhalt der Muskelmasse. Das Intermittend Fasting kann auch individuell angepasst werden, je nachdem, ob das persönliche Ziel maximaler Fettverlust, Muskelaufbau oder Rekomposition lautet.

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Grillen rockt!

Tipp 1: Beschränke Dich auf fettarmes Fleisch!
Bratwürstchen schmecken sehr gut, aber wußtest Du, dass eine einzige Bratwurst zwischen 20 und 25g reines, ungesundes Fett enthält? Doch wer isst schon nur eine einzige Bratwurst? Nicht selten landen im Laufe eines Grillabends zwei, drei oder mehr Bratwürste auf dem Teller und somit mehr Fett am Bauch. Eine gesunde und nicht minder schmackhafte Alternative ist mageres Rindfleisch oder Hühnchenbrust – viel Protein, keine Kohlenhydrate und wenig Fett. Man kann diese auf verschiedene Weise würzen und zu einem Erlebnis für den Gaumen machen. Wer als Bodybuilder nicht auf Fleisch in Form von Würstchen verzichten kann, findet mittlerweile im Discounter “Netto” Bratwürstchen mit nur 3% Fett.

Tipp 2: Achte auf Soßen!
Wer kennt das nicht: Man packt sich den Teller voll mit Grillgut und vielleicht einer gebackenen Kartoffel, doch was nimmt man dabei, dass alles besser “rutscht”? Na klar, Ketchup, Mayo oder Soßen! Wer hier wüßte, dass herkömmliche Mayonaise beispielsweise zu 80% aus Fett besteht, würde sie sicherlich stehen lassen. Ketchup besteht zwar aus viel Einfachzucker, ist dafür aber wenigstens fettfrei. Fertige Soßen sind in der Regel mit Fett und Einfachzucker überladen, weshalb sich diese für figurbewußte Bodybuilder nicht empfehlen. Mein Tipp: In jedem Supermarkt gibt es mittlerweile Light Ketchup und Light Mayonaise mit nicht mehr als 20-30% Fett. Nicht optimal, aber zumindest Schadensbegrenzung.

Tipp 3: Die Beilagen
Fleisch alleine reicht vielen nicht beim Grillen. Nudel- oder Kartoffelsalat sind in Deutschland beim Grillen Standard. Für “normale” Menschen sicherlich OK, für figurbewußte Bodybuilder jedoch ein Graus! Beide enthalten viel Mayonaise und sind dadurch eine wahre Kalorienbombe. Wer dennoch nicht auf eine Beilage verzichten möchte, dem empfehle ich eine gebackene Kartoffel (in Alufolie einwickeln und in der Glut garen) oder selbstgemachte Pommes! Dazu einfach Kartoffeln in Pommes-Form schneiden, in wenig Olivenöl wenden und in einer Grillpfanne auf dem Grill kross backen! Dazu mediterrane Gewürze und die Pommes erinnern an einen Urlaub am Mittelmeer!

Tipp 4: Achte auf die Getränke!
Wer sich beim Grillen schon die fetten Würste reinhaut, braucht bei den Getränken nicht mehr auf die Linie achten! So oder so ähnlich denken viele Deutsche beim Grillen. Bier, Cola, Limonade. Alles Kalorien- und/oder Einfachzuckerbomben, die nichtsein müssen, da es genug leckere Alternativen gibt! Anstelle von normalem Bier kann man Light Bier versuchen oder jedes zweite Bier auslassen und dafür beispielsweise Cola light trinken. Anstelle von Cola und normaler Limonade empfehlen sich die jeweiligen Äquivalente in der Light-Version. Spezialtipp: Wasser mit frischer Zitrone verfeinert! Schmeckt gut, löscht den Durst, ist gesund und gibt zudem einen frischen Atem!

Tipp 5: Lass einfach mal 5 gerade sein!
Wer sich täglich mit einer Diät quält und Kalorien zählt, sollte sich ab und zu auch mal etwas gönnen dürfen! Wenn Du also tierisch auf Bratwurst mit Kartoffelsalat stehst, dann gönn´ Dir das ruhig einmal. Genieße Deine Portion, aber setze auch Deinen Verstand ein. Eine Portion reicht, es müssen keine drei sein! Wenn Du nach Deiner Genussportion noch Hunger hast oder einfach in Gesellschaft noch Essen möchtest, dann konzentriere Dich danach auf die zuvor genannten vier Regeln, dann brauchst Du, selbst als Bodybuilder, kein schlechtes Gewissen zu haben.

Bei aller Beschneidung und Selbstgeisselung, die Du als Bodybuilder auf Dich nimmst, denk immer dran: Life is for living!

Das passende GASP Shirt fürs Grillen!

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