Whey Protein - jetzt bestellen!

Die australischen Wissenschaftler merkten an, dass es limitierte Beweise dafür gibt, dass Whey Protein der Hauptfaktor sein könnte, der für die positiven gesundheitlichen Aspekte von Milchprodukten verantwortlich ist. Whey Protein kann den Blutdruck reduzieren und die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern. Diese Studie untersuchte die Effekte von Whey Protein Supplements auf Blutdruck, vaskuläre Funktion und Entzündungsmarker im Vergleich zu Casein und Glucose (Kontrollgruppe) Zufuhr in übergewichtigen/fettsüchtigen Personen

Die Probanden wurden in eine Whey Protein-, eine Casein- und eine Glucose-Gruppe eingeteilt. Der Studienzeitraum betrug 12 Wochen. Siebzig Männer und Frauen mit einem Body Mass Index (BMI) von 31,3 (+/- 0,8) nahmen an der Studie teil.

Der systolische Blutdruck (SBP) nahm signifikant nach 6 und 12 Wochen in der Whey und Casein Gruppe ab. Der diastolische Blutdruck (DBP) sank ebenfalls signifikant in der Whey und Casein Gruppe nach 12 Wochen. DBP

Der Augmentation Index (AI), ein indirekter Marker für arterielle Steife, war signifikant niedriger nach 12 Wochen in der Whey Protein Gruppe. Es gab keine Unterschied in den Entzündungsmarkern.

Fazit dieser Studie: Whey Protein und Casein können den Blutdruck senken, was eine positive Nachricht für Bodybuilder ist, die unter erhöhtem Blutdruck leiden. Whey Protein, ein schnell verdauliches Protein, gehört ohnehin zum Standard-Supplement-Programm vieler Bodybuilder. Aber auch Casein Protein, ein langsam verdauliches Protein, ist im Supplement-Programm vieler Bodybuilder zu finden, gerade vor dem Schlafengehen und zwischen den Mahlzeiten kann Casein durch die langsame Abgabe der Aminosäuren für eine kontinuierlich positive Stickstoffbalance (optimales Millieu für ein Muskelwachstum) sorgen.

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Du brauchst für Deinen hausgemachten Protein-Riegel folgende Zutaten:

• 2 Tassen Mandeln
• 1/2 Tasse Leinsamen
• 1/2 Tasse Mandelbutter
• 1/2 Tasse geraspelte Kokosnuss
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse Kokosnussöl
• 4 Tropfen Stevia (ein natürlicher Süßstoff, der in Deutschland noch nicht zugelassen ist, erhältlich in Onlineshops)
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 2 große Messlöffel Molkenprotein (Whey), Geschmack Schokolade

Wie man die hausgemachten Protein-Riegel herstellt
Fülle die Mandeln, die Leinsamen, die Kokosnuss, die Mandelbutter und das Salz in einen Mixer und mixe für 10 Sekunden. Erhitze eine große Pfanne auf geringer Stufe. Sobald die Pfanne warm ist, gieße das Kokosnussöl hinein. Rühre das Stevia und die Vanille unter. Fülle danach die erhitzte Mixtur aus Kokosnussöl, Stevia und Vanille  zu den anderen Zutaten in den Mixer und mixe die Masse danach so lange, bis sich eine cremige Paste entwickelt. Danach fülle die Paste für Deine Protein-Riegel in eine viereckige Backform, gib diese in den Kühlschrank und lass sie anderthalb Stunden erstarren.

Die Schokoladenglasur für Deine Protein-Riegel
Sobald die Mixtur hart geworden ist, wird es Zeit für die Schokoladenglasur! Gib zwei große Messlöffel Deines favorisierten Whey-Protein zusammen mit 120ml Wasser in einen Mixer und mixe solange, bis sich eine Art Pudding ergibt. Verteile diesen nun über dem Riegel-Teig. Packe die Riegel mit der Glasur anschließend noch einmal dreißig Minuten in den Kühlschrank und fertig sind Deine hausgemachten Protein-Riegel! Wenn Du davon dann ein bis zwei pro Tag als Snack zu Dir nimmst, untersützt Du Deine Bodybuilding-Diät damit sinnvoll und kostengünstig!

Quelle: bodybuildingcookbook.com/book

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